Toast Breydelham-champignon

Toast Breydelham-champignon

Toast Breydelham-champignon

nodig

X sneetjes Breydel porchetta (reken op 2 per toast)
X sneetjes (toast)brood
X (kastanje) champignons
X sjalot
X dragon
X verse boter
X eieren

bereiding

  • Pocheer de eieren in kokend azijnwater. Of bak een spiegeleitje in de pan.
  • Toast het sneetje brood krokant.
  • Bak de sjalotten en champignons aan in de boter en werk af met de dragonblaadjes.
  • Presentatie:
    • Schik de sneetjes Breydel porchetta op de toast.
    • Schik daarop de gebakken champignons.
    • Werk af met het gepocheerde of gebakken eitje.

Schrijf je in voor onze Delva nieuwsbrief

Curieus naar onze nieuwtjes, receptjes en producten in de kijker? Schrijf je in als je niks wil missen!