Crémeux de Bourgogne met truffel - 200g

€9,75

Hoeveelheid

- +

Crémeux de Bourgogne met truffel - 200g

€9,75

  • Productomschrijving

      Echte kaasliefhebbers kennen ongetwijfeld de gewone versie van de Crémeux de Bourgogne, maar dit is een speciale editie...

      In het midden van de kaas vind je een laagje met verse Italiaanse truffel. Truffel kan snel overheersen van smaak, maar de combinatie met het smoutezachte zuivel van deze kaas is echt een match made in heaven. De kaas is er ook in gerijpt waardoor de truffelsmaak op een heel gebalanceerde manier is verdeelt over het ganse zuivel. Wellicht één van de allerbeste truffelkazen ter wereld. 

      De basisversie van deze kaas is al een delicatesse op zich. Het is een triple crème kaas uit de Bourgogne streek in Frankrijk, dat wil zeggen dat ze room toevoegen aan het productieproces, waardoor de kaas EXTRA cremeux is. Een mooi voorbeeld daarvan is dat de kaas begint te lopen van net onder de korst uit.

      De kaas is romig, maar mét behoudt van een verfijnde smaak. Dit is een van de redenen waarom we vandaag de term "Bourgondiër" gebruiken voor iemand die houdt van lekker eten. Geloof me, die gasten daar kunnen er wel wat van :-D 

      Eentje die je als kaasliefhebber geproefd moet hebben dus!