-
Productomschrijving
1 stuk
Verpakt onder beschermende atmosfeer, min. 4 dagen houdbaar.
Prijs/kg: €21,75
Allergenen: geen
Letterlijk: ‘tussenrib’. Komt uit de dunne lende. De entrecôte is een lange spier met een klein randje vet en een beetje marmering. Doordat het vlees iets vetter is, heeft het meer smaak, afhankelijk van het soort rund én het leefpatroon en de eetgewoontes van de koeien. Laat het randje vet vaan het vlees zitten als je ’m bakt, dat komt de smaak ten goede!
